¡Qué paso! Este domingo fue una fiesta en los Rosedales de Palermo con la Feria Francesa, y la verdad, ¡se la re jugaron! Despedimos al invierno y le dimos la bienvenida a la primavera como se merecía: con sol y brillo, buena música y, por supuesto, un festín que hacía agua la boca.
Desde la mañana, el clima fue perfecto para recorrer los más de 20 stands. El aire olía a baguettes recién salidas del horno, y no faltaron las delicias que hacen que te sientas en una boulangerie en París: quesos que te hacen sentir cosas, crêpes dulces que son pura felicidad, boeuf bourguignon que quita el frío (aunque ya no quedaba) y croque-monsieur que hace que la vida valga la pena. ¡Y ni hablar de los macarons! Eran tan coloridos que parecían una fiesta en sí mismos.
Los chefs franceses se lucieron con un mix de recetas clásicas y toques modernos. Ah, y para aquellos que siguen tendencias saludables, había opciones vegetarianas y sin TACC, porque aquí nadie se queda afuera.
La feria no solo fue un festín para el paladar. Había actividades para los más peques, masterclasses para los que quieren poner a prueba sus habilidades culinarias y sorpresas en cada rincón. La música en vivo le puso un toque especial, creando un ambiente de encuentro, alegría y pura buena vibra. Sin duda, un domingo para recordar, donde cada bocado se disfrutó como si fuera un viaje a la tierra de la baguette y el vino. ¡Hasta el año que viene, Feria Francesa!
